밥도둑 국물의 정석 화성 향남 구문천리 "333미군부대찌개" – 진짜 부대찌개의 진짜 맛
향남 구문천리에 이런 부대찌개집이 ?
솔직히 말하면 처음엔 기대 안했어요.
항상 외근오는 곳이였고 또한 향남 구문천리라는 말부터가 살작 생소했고
"미군부대찌개" 라는 이름도 약간 올드하게 느껴졌거든요?
그냥 평범한 함바집이나 식당 정도로 생각했죠.
근데 의외였습니다.
제가 이전에 의정부에 거주한적이 있어 의정부에 왠만한 부대찌개집은 다 가봤거든요
그 맛있다는 오뎅식당 약간 하위호환 느낌이였어요.
아 맞다 일단 주소는 여기예요 !
위치 : 경기도 화성시 향남읍 구문천리 626-17
메뉴부터 다르다 - 일단 국물 맛이 미쳤어요.
메뉴는 아래 사진과 같아요.
그냥 부대찌개 10,000원이예요 !
주분하고 5분쯤 지나면 스테인리스 냄비에
보글보글 끓는 찌개가 불판 위에 딱 올려집니다.
딱 봐도 기본기가 남다릅니다.
딱 봐도 기본기가 남다릅니다.
햄이 ‘진짜’ 햄입니다.
흔한 맛살이나 가공육 느낌이 아니라,
약간 짠맛 도는 리얼 햄이 아낌없이 들어가 있고
김치가 익은 정도가 절묘해요.
너무 시지도 않고, 적당히 삭아 찌개 베이스로 완벽.
국물은 깊고 묵직합니다.
고춧가루, 다진 마늘, 베이스 육수의 삼박자가 어우러져
한입 먹자마자 혀가 알아차립니다.
“아 이건, 고기만 좋은 게 아니네. 국물 자체가 메인이다.”
아 전날 술을 먹어서 해장인건 비밀 !
무한리필의 품격 !
✔ 햄 무한리필
→ 진짜 햄입니다. 가짜 맛살 아님.
→ 잘라 넣은 게 아니라 큼직하게 썰어 넣어줌.
✔ 라면 무한리필
→ 면 삶는 타이밍도 맞춰주심.
→ 처음엔 1개, 부족하면 2개, 3개도 OK.
국물이 워낙 진해서 라면이 아무리 들어가도 맛이 절대 연해지지 않아요.
혹시나 국물이 부족하시면 리필도 해주셔요.
대신 남기시면 안되요 !!
진짜 향남 외근 왔다가 부대찌개 먹고 싶으면 꼭와야 할 맛집 인거 같습니다.
그럼 역시나 멍뭉이의 한줄평 !
향남제약단지 혹은 발안공업단지 근처 근무하시는분들 모두 아는 그집이죠
이 근방에서 부대찌개하면 이곳이 정답입니다.
그럼 20000