“일상 속 자동차 여행자 그리고 앞발로 열심히 달리는 멍뭉이의 감성 맛집여행/자동차/지식정보 리뷰.”
요즘처럼 바쁜 일상 속, 잠깐의 출장은 어쩌면 작은 여행이자 쉼표 같은 시간이죠.이번 출장지는 제천 바이오밸리. 오전업무가 끝나고 허기진 배를 움켜쥐고 우연히 가게 된 '희야네해장국'.
사실 큰 기대 없이 들어갔어요. 그냥 밥 한끼만 제대로 먹고 빨리 오후 일정 진행하려고 했었죠
근데 ?
하지만 그날, 제천에서 진짜 보석 같은 해장국집을 만나게 될 줄이야.
📍 충북 제천시 소새로1길 34, 1층 왼쪽 상가🅿️ 가게 앞 도로 및 인근 공터 주차 가능 (주차 스트레스 없이 편하게 방문 가능)🕐 운영 시간은 오전 8시부터 저녁까지 (현장 상황에 따라 상이할 수 있으니 참고)
들어서자마자 푸근한 인상의 사장님이 맞아주셨어요. 메뉴판을 보니 단출합니다.메인 메뉴는 단연 뼈해장국, 가격은 무려 9,000원.
서울에서라면 13,000~15,000원은 족히 받을 퀄리티인데, 이 가격 맞나 싶더라고요.
그리고 나서 진짜 놀라움은 국물이 나오면서 시작됐습니다.
일단 들깨가루를 미친듯이 좋아하는데 여긴 애초에 시작부터 국물맛이 미쳤습니다.
반찬은 간소하지만 하나하나 정성이 느껴졌어요.직접 담근 듯한 깍두기와 부추무침, 특히 부추무침이 국물이랑 찰떡입니다.고기 한 점 + 부추무침 한 입 + 밥 한 숟갈 = 출장의 피로가 사라지는 공식.
큼직한 뼈 두 덩이가 그릇을 가득 채우고 있었고, 고기엔 살이 얼마나 실한지젓가락만 슬쩍 대도 툭 떨어질 만큼 연하고 부드럽더라고요.
국물은... 그냥 한 숟갈 뜨자마자 탄성이 나왔습니다.진하고 구수한데, 무겁지 않고 시원하게 뒷맛을 털어내는 그 느낌.묵은지와 우거지를 듬뿍 넣고 끓여낸 깊은 맛이 속을 뻥 뚫어주듯 해장되는 기분이었습니다.
마치 오랜 시간 정성을 들여 끓인 한 그릇. 단순히 배를 채우는 밥이 아니라, 몸과 마음을 다독여주는 '한 끼'였어요.
출장으로 이곳저곳 많이 다녀봤지만, 이렇게 만족스러운 해장국은 오랜만입니다.서울에서 먹던 유명 해장국집들과 비교해도 전혀 뒤처지지 않는 맛, 오히려 더 낫습니다.게다가 가격까지 착하니, 제천 오면 무조건 재방문각이에요.
출장 중 우연히 들렀지만, 너무나 깊게 마음에 남은 ‘희야네해장국’.혹시라도 제천에 올 일이 있다면, 아니 일부러라도 들러볼 가치가 있는 숨은 맛집입니다.진짜 해장이 필요할 땐, 이런 곳이 답이죠.
🐾 출장 중 우연히 만난 ‘진짜’ 해장국 — 제천 바이오밸리 희야네해장국(광고X,내돈내산)
요즘처럼 바쁜 일상 속, 잠깐의 출장은 어쩌면 작은 여행이자 쉼표 같은 시간이죠.
이번 출장지는 제천 바이오밸리. 오전업무가 끝나고 허기진 배를 움켜쥐고 우연히 가게 된 '희야네해장국'.
사실 큰 기대 없이 들어갔어요. 그냥 밥 한끼만 제대로 먹고 빨리 오후 일정 진행하려고 했었죠
근데 ?
하지만 그날, 제천에서 진짜 보석 같은 해장국집을 만나게 될 줄이야.
🗺️ 위치 정보
📍 충북 제천시 소새로1길 34, 1층 왼쪽 상가
🅿️ 가게 앞 도로 및 인근 공터 주차 가능 (주차 스트레스 없이 편하게 방문 가능)
🕐 운영 시간은 오전 8시부터 저녁까지 (현장 상황에 따라 상이할 수 있으니 참고)
🍲 메뉴는 단출하지만, 맛은 서울 뼈해장국집들을 압도한다
들어서자마자 푸근한 인상의 사장님이 맞아주셨어요. 메뉴판을 보니 단출합니다.
메인 메뉴는 단연 뼈해장국, 가격은 무려 9,000원.
서울에서라면 13,000~15,000원은 족히 받을 퀄리티인데, 이 가격 맞나 싶더라고요.
그리고 나서 진짜 놀라움은 국물이 나오면서 시작됐습니다.
일단 들깨가루를 미친듯이 좋아하는데 여긴 애초에 시작부터 국물맛이 미쳤습니다.
🌿 반찬도 정갈하고, 특히 김치가 미쳤다
반찬은 간소하지만 하나하나 정성이 느껴졌어요.
직접 담근 듯한 깍두기와 부추무침, 특히 부추무침이 국물이랑 찰떡입니다.
고기 한 점 + 부추무침 한 입 + 밥 한 숟갈 = 출장의 피로가 사라지는 공식.
🐖 살이 푸짐하게 붙은 큼직한 뼈 + 시원한 국물의 완벽한 조화
큼직한 뼈 두 덩이가 그릇을 가득 채우고 있었고, 고기엔 살이 얼마나 실한지
젓가락만 슬쩍 대도 툭 떨어질 만큼 연하고 부드럽더라고요.
국물은... 그냥 한 숟갈 뜨자마자 탄성이 나왔습니다.
진하고 구수한데, 무겁지 않고 시원하게 뒷맛을 털어내는 그 느낌.
묵은지와 우거지를 듬뿍 넣고 끓여낸 깊은 맛이 속을 뻥 뚫어주듯 해장되는 기분이었습니다.
마치 오랜 시간 정성을 들여 끓인 한 그릇. 단순히 배를 채우는 밥이 아니라, 몸과 마음을 다독여주는 '한 끼'였어요.
💸 서울보다 훨씬 나은 가격, 그리고 진심을 담은 한 그릇
출장으로 이곳저곳 많이 다녀봤지만, 이렇게 만족스러운 해장국은 오랜만입니다.
서울에서 먹던 유명 해장국집들과 비교해도 전혀 뒤처지지 않는 맛, 오히려 더 낫습니다.
게다가 가격까지 착하니, 제천 오면 무조건 재방문각이에요.
📌 [희야네해장국 한줄 요약]
출장 중 우연히 들렀지만, 너무나 깊게 마음에 남은 ‘희야네해장국’.
혹시라도 제천에 올 일이 있다면, 아니 일부러라도 들러볼 가치가 있는 숨은 맛집입니다.
진짜 해장이 필요할 땐, 이런 곳이 답이죠.
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