“멍뭉이는 오늘도 달립니다. 맛있는 식당을 찾아, 일상의 순간을 기록하며, 제약·바이오 현장의 DI와 GMP 이야기도 함께 담아냅니다. 따뜻한 감성 속에 담긴 전문 정보, ‘달리는멍뭉’에서 함께 달려보실래요?”
인천 미추홀구, 구도심 골목 안에 숨어있는 작고 조용한 식당.하지만 이 집 국물 한 입이면... 전국구 맛집으로 등극할 자격 충분하다.‘오목골 즉석메밀우동’.이름부터 투박한 이곳에서, 나는 정직한 맛의 깊이를 배웠다.
진짜
면덕후라면 무조건 방문해야 할 성지
골목 끝자락, 한참을 헤매다 발견한 하얀 간판.소박한 외관 뒤에 숨겨진 진짜 메밀요리의 세계.우리가 먹은 메뉴들 하나하나가 그저 ‘메뉴’가 아니라 예술이었어요.
기계가 ‘투두두두-’ 하며 뽑아내는 메밀면을 바로 삶아 낸다.면이 살아있다.메밀의 거친 숨결이 그대로 전해지는 탱탱한 식감.기계식 공장면이 절대 낼 수 없는 그 ‘결’이 있다.한 젓가락 휘어올려 입에 넣는 순간,쫄깃함에 눈이 번쩍, 고소함에 입꼬리가 스르륵.
그리고 일단 가격이 말이 안되고, 더운때 한정 콩국수 또한 미친 맛
그리고 어린아이들의 경우 짜장면이 무조건 추천입니다.
처음엔 평범해 보였다.하지만 한 숟갈 떠 넣자마자,이건 고급 냉면 육수의 따뜻한 버전이다.진하고 깊은 감칠맛, 부담스럽지 않은 단맛,그리고 은은하게 스며드는 멸치와 다시마의 조화.
이 국물은 그냥 ‘국물’이 아니다.속이 안 좋은 날에도 해장처럼 먹고 싶은 ‘위로’다.
직접 빚은 듯한 만두는 크기가 꽤나 실하다.속이 알차고 육즙도 흐른다.메밀면과 함께 먹으면 궁합이 이토록 잘 맞을 수가 없다.만두 하나가 반찬이고 국물이고 술안주고 전부다.
계란말이가 이렇게 부드러울 수 있어요?계란의 결이 입안에서 흘러내리듯 풀리는데,그 속에 박힌 김밥 재료들이 밸런스를 딱 잡아줘요.심심한 듯하면서도 딱 고소하고 담백한 그 맛.든든하게 배 채워주는 국민 간식의 끝판왕.
✔️ 매일 먹어도 질리지 않는 편안한 맛✔️ 소문나기 전에 가봐야 할 인천의 숨은 맛집✔️ 인위적인 MSG 맛이 없는, 깊고 정직한 메밀 우동
진짜 여기는 이제 야식이 생각나는 때 매번 올겁니다.
🌿 진짜 메밀을 맛보고 싶다면?인천 ‘오목골 24시 즉석메밀우동’이 정답이다.(광고X,내돈내산)
인천 미추홀구, 구도심 골목 안에 숨어있는 작고 조용한 식당.
하지만 이 집 국물 한 입이면... 전국구 맛집으로 등극할 자격 충분하다.
‘오목골 즉석메밀우동’.
이름부터 투박한 이곳에서, 나는 정직한 맛의 깊이를 배웠다.
진짜
면덕후라면 무조건 방문해야 할 성지
골목 끝자락, 한참을 헤매다 발견한 하얀 간판.
소박한 외관 뒤에 숨겨진 진짜 메밀요리의 세계.
우리가 먹은 메뉴들 하나하나가 그저 ‘메뉴’가 아니라 예술이었어요.
🍜 즉석에서 뽑아낸 메밀면의 찰기, 그 고요한 감동
기계가 ‘투두두두-’ 하며 뽑아내는 메밀면을 바로 삶아 낸다.
면이 살아있다.
메밀의 거친 숨결이 그대로 전해지는 탱탱한 식감.
기계식 공장면이 절대 낼 수 없는 그 ‘결’이 있다.
한 젓가락 휘어올려 입에 넣는 순간,
쫄깃함에 눈이 번쩍, 고소함에 입꼬리가 스르륵.
그리고 일단 가격이 말이 안되고, 더운때 한정 콩국수 또한 미친 맛
그리고 어린아이들의 경우 짜장면이 무조건 추천입니다.
🍲 육수가 기가 막혀… 속이 데워지는 감동의 국물
처음엔 평범해 보였다.
하지만 한 숟갈 떠 넣자마자,
이건 고급 냉면 육수의 따뜻한 버전이다.
진하고 깊은 감칠맛, 부담스럽지 않은 단맛,
그리고 은은하게 스며드는 멸치와 다시마의 조화.
이 국물은 그냥 ‘국물’이 아니다.
속이 안 좋은 날에도 해장처럼 먹고 싶은 ‘위로’다.
🥟 만두? 그냥 사이드가 아냐. 주인공급이다.
직접 빚은 듯한 만두는 크기가 꽤나 실하다.
속이 알차고 육즙도 흐른다.
메밀면과 함께 먹으면 궁합이 이토록 잘 맞을 수가 없다.
만두 하나가 반찬이고 국물이고 술안주고 전부다.
🍙 계란말이김밥 (5,000원)
계란말이가 이렇게 부드러울 수 있어요?
계란의 결이 입안에서 흘러내리듯 풀리는데,
그 속에 박힌 김밥 재료들이 밸런스를 딱 잡아줘요.
심심한 듯하면서도 딱 고소하고 담백한 그 맛.
든든하게 배 채워주는 국민 간식의 끝판왕.
🧾 메뉴판 보고 놀랐다. 이 가격 맞아?
이 시대에 이런 가격에 이런 정성과 퀄리티라니,
이건 진짜 동네 보물이다.
🧾 총평
✨ 총평
✔️ 매일 먹어도 질리지 않는 편안한 맛
✔️ 소문나기 전에 가봐야 할 인천의 숨은 맛집
✔️ 인위적인 MSG 맛이 없는, 깊고 정직한 메밀 우동
진짜 여기는 이제 야식이 생각나는 때 매번 올겁니다.
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